Sáng nay, đội ngũ 2RED cùng khách hàng thân thiết thực hiện buổi chọn và cắt lát phần đầu thăn Ribeye bò Úc tươi – một trong những phần thịt được ưa chuộng nhất để làm steak tại nhà.
Ribeye – Lựa Chọn Được Ưa Chuộng Nhất Của Tín Đồ Steak
Không phải ngẫu nhiên mà phần Ribeye được xem là "ngôi sao quốc dân" trong thế giới steak. Được lấy từ phần sườn phía trên của bò, ribeye mang nhiều ưu điểm đặc trưng:
- Vân mỡ phân bố tự nhiên, giúp thịt giữ độ ẩm và độ mềm khi chế biến.
- Hương vị đậm đà, ngọt thịt nhờ nguồn bò ăn cỏ tại Úc.
- Thích hợp với nhiều phương pháp nấu: áp chảo, lò nướng, sous vide…
Khi được nướng đúng cách, ribeye tạo lớp se cạnh nâu bóng đẹp mắt, bên trong vẫn giữ được độ mọng nước và vị béo đặc trưng.
👉 Đặt mua ngay tại: 2redfood.com
Cắt Theo Yêu Cầu – Chuẩn Steak Nhà Hàng
Khách chọn nguyên cây Ribeye đầu thăn để chia lát theo khẩu phần steak tại nhà.
- Lát cắt dày khoảng 2cm – tiêu chuẩn lý tưởng cho món steak medium rare.
- Dao sắc chuyên dụng giúp cắt gọn, giữ nguyên kết cấu thớ thịt.
- Loại bỏ phần gân và viền bạc theo sở thích khách hàng.
Mỗi lát thịt hiện rõ vân mỡ nhẹ như cẩm thạch, cho cảm giác tươi mới và săn chắc ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Thịt Bò Tươi – Giao Nhanh Trong Ngày
Không giống các loại thịt đông lạnh lâu ngày, ribeye tươi từ 2redfood.com được:
- Nhập khẩu nguyên cây mỗi tuần, giữ trọn vị ngọt thịt tự nhiên.
- Giao nhanh trong 3–6 giờ tại khu vực TP.HCM.
- Hút chân không ngay sau khi cắt, giữ thịt tươi từ 1–2 ngày nếu bảo quản mát hoặc cấp đông dùng dần.
Ribeye Cấp A – Thịt Bò Chất Lượng Chuẩn Xuất Ăn Nhà Hàng
1. Đặc điểm tuổi bò: 0–8 răng cửa vĩnh viễn
- Bò chưa già, thường trong độ tuổi 30–42 tháng.
- Đảm bảo thịt mềm tự nhiên, không bị dai gân.
2. Yêu cầu sinh lý:
- Lấy từ bò cái, bò đực đã thiến hoặc bò đực chưa phát triển đặc điểm sinh dục thứ cấp (SSC).
3. Nhãn BEEF A
- Chứng nhận thịt đạt tiêu chuẩn thương mại, an toàn và truy xuất rõ nguồn gốc.
Tự Làm Steak Tại Nhà – Dễ Dàng Hơn Bạn Nghĩ
Chỉ với 1 lát ribeye tươi, chảo gang và gia vị cơ bản như muối – tiêu, bạn đã có thể làm ra món steak mềm ngọt đậm đà chẳng kém nhà hàng. Điều quan trọng là chọn được nguồn thịt tươi đúng chuẩn.
👉 Mua Ribeye Bò Úc Tươi tại:
- 2redfood.com – giao hàng nhanh, đóng gói chuẩn.
- Chia lát theo yêu cầu hoặc mua nguyên cây.
- Tư vấn cách nấu và ướp đơn giản tại nhà.
📩 Đăng Ký Nhận Tin Mới & Ưu Đãi Ẩm Thực
© 2025 – Nội dung độc quyền bởi 2RED Food