Bài viết này sẽ so sánh hai loại thịt này để giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt hơn.
Thành Phần Chính
Bologna: Thường được làm từ hỗn hợp thịt heo, thịt bò, hoặc thịt gà, cùng với gia vị và chất bảo quản. Bologna có kết cấu mềm và hương vị nhẹ nhàng.
Salami: Được làm từ thịt heo hoặc thịt bò, ướp với tỏi, muối, và các loại gia vị khác, sau đó lên men và sấy khô. Salami có hương vị đậm đà và kết cấu dai hơn.
Hàm Lượng Calo
Bologna: Trung bình, một lát bologna (khoảng 28g) chứa khoảng 90 calo.
Salami: Một lát salami cùng trọng lượng chứa khoảng 110 calo. Như vậy, bologna có ít calo hơn so với salami.
Chất Béo
Bologna: Một lát bologna chứa khoảng 8g chất béo, trong đó có 3g chất béo bão hòa.
Salami: Một lát salami chứa khoảng 9g chất béo, với 3.5g chất béo bão hòa. Bologna có ít chất béo hơn một chút so với salami.
Protein
Bologna: Một lát bologna cung cấp khoảng 3g protein.
Salami: Một lát salami cung cấp khoảng 5g protein. Salami có hàm lượng protein cao hơn, giúp bạn no lâu hơn.
Muối và Natri
Bologna: Một lát bologna chứa khoảng 310mg natri.
Salami: Một lát salami chứa khoảng 360mg natri. Cả hai đều có hàm lượng natri cao, nhưng bologna có ít hơn một chút.
Chất Bảo Quản và Phụ Gia
Cả bologna và salami đều chứa chất bảo quản như nitrat và nitrit, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều. Tuy nhiên, một số nhãn hiệu hiện nay đã sản xuất các sản phẩm không chứa nitrat.
Lựa Chọn Tốt Hơn Cho Sức Khỏe
Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn ít calo và ít chất béo hơn, bologna có thể là lựa chọn tốt hơn. Tuy nhiên, nếu bạn cần nhiều protein hơn, salami là lựa chọn phù hợp. Dù chọn loại nào, hãy tiêu thụ ở mức độ vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng.
Bảng Tóm Tắt Giữa Jambon Bologna và Salami
Khám Phá Salami và Xúc Xích Khô Tại 2redfood
Nếu bạn yêu thích hương vị đậm đà và giàu protein của salami, hãy thử ngay các dòng sản phẩm salami và xúc xích khô cao cấp tại 2RedFood. Với chất lượng đảm bảo và hương vị tuyệt hảo, đây chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn.
Truy cập ngay hôm nay để khám phá và đặt hàng “Khám Phá Các Nguyên Liệu Nấu Ăn - Làm Bánh - Sốt Chấm - Bơ - Kem Sữa - Phô Mai - Xúc Xích Tươi”
Writing: Hòa Seller - 2redfood.com