Thịt Bò Ủ Khô Kiểu Ý Bresaola

Bresaola – hay còn gọi là Dry Beef Style Grisons – là một trong những loại thịt bò ủ muối khô cao cấp nhất, nổi tiếng với hương vị thanh nhẹ, ngọt tự nhiên và kết cấu mềm mại tinh tế. Tại 2redfood, chúng tôi tự hào phân phối dòng Bresaola nguyên khối chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực tinh tế của bạn.

Giới Thiệu Về Bresaola

Bresaola có nguồn gốc từ vùng Valtellina, phía Bắc nước Ý, nơi khí hậu lý tưởng để sản xuất các loại salumi đặc biệt. Với quy trình sản xuất tỉ mỉ, thịt bò nạc được ướp muối, gia vị tự nhiên và sấy khô trong môi trường kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ và độ ẩm.

Đặc Điểm Sản Phẩm Bresaola Tại 2redfood

• Thành phần: Thịt bò nạc (≥92%), muối biển tinh khiết, dextrose, bột tỏi, tiêu trắng, chất chống oxy hóa và chất bảo quản an toàn thực phẩm.
• Xuất xứ: Việt Nam.
• Hãng sản xuất: NIPPONHAM Việt Nam (thương hiệu Con Heo Vàng) – đối tác uy tín của 2redfood.
• Quy cách đóng gói: Nguyên khối từ 500g – 800g/khối, thuận tiện cho nhà hàng và cá nhân sử dụng.
• Tiêu chuẩn chất lượng: Đạt chứng nhận HACCP quốc tế, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hương Vị Và Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bresaola

Bresaola mang màu đỏ ruby đặc trưng, bóng đẹp tự nhiên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt vị ngọt đậm đà của thịt bò, hậu vị nhẹ nhàng, xen lẫn hương thơm thoang thoảng của tiêu và thảo mộc.

Không chỉ ngon miệng, Bresaola còn đặc biệt tốt cho sức khỏe nhờ:

• Hàm lượng chất béo thấp (chỉ 2–3%).
• Protein cao (~32g/100g thịt).
• Ít calo (~150 kcal/100g) – phù hợp cho chế độ Keto hoặc ăn kiêng Low-Carb.
• Giàu khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, vitamin nhóm B.

Cách Thưởng Thức Bresaola Chuẩn Ý

Thái Lát Siêu Mỏng

Để trọn vẹn hương vị, bạn nên dùng máy thái thịt chuyên dụng hoặc dao sắc bén để cắt Bresaola thành những lát siêu mỏng gần như trong suốt.

Phục Vụ Kinh Điển

Bày các lát Bresaola lên đĩa, rưới nhẹ dầu ô liu nguyên chất, vắt một ít nước cốt chanh tươi, rắc chút tiêu đen và phô mai Parmigiano-Reggiano bào mỏng. Đây là cách thưởng thức đơn giản nhưng tôn vinh trọn vẹn vị ngon thuần khiết của Bresaola.

Ứng Dụng Trong Ẩm Thực

• Phối cùng salad rau arugula, phô mai burrata.
• Làm nhân panini kiểu Ý.
• Kết hợp với rượu vang đỏ hảo hạng trong các bữa tiệc sang trọng.

Bảo Quản Bresaola Đúng Cách

• Bảo quản lạnh ở 0–3°C.
• Sau khi mở bao bì, sử dụng trong vòng 5–7 ngày để giữ độ tươi ngon.
• Nếu cần bảo quản lâu dài, có thể hút chân không và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Vì Sao Chọn Bresaola Tại 2redfood?

Tại 2redfood, chúng tôi cam kết:

• Sản phẩm chính hãng, kiểm định chất lượng nghiêm ngặt.
• Giá cả cạnh tranh – nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian.
• Dịch vụ giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc.
• Đội ngũ tư vấn ẩm thực chuyên nghiệp, luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn chọn sản phẩm phù hợp nhất.

Mua Bresaola Chính Hãng Tại 2redfood Ngay Hôm Nay!

Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực Ý đích thực với thịt bò sấy khô cao cấp, đừng bỏ lỡ Bresaola Beef Grison nguyên khối tại 2redfood.com!

Liên hệ hotline 08 67 67 66 53 để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng.

Thưởng thức lát thịt Bresaola mềm mại, ngọt dịu – và cảm nhận tinh hoa salumi Ý ngay trong từng khoảnh khắc!