Mua Ngay :  Nạc Mông Bò Úc Tươi - Drump YG Chill Midfield

Drump Là Gì? Tại Sao Được Ưu Ái Trong Món Nướng?

Drump, hay còn gọi là đuôi thăn mông, nằm ở phần mông sau của con bò – nơi hội tụ của gân, cơ và mỡ xen kẽ tuyệt vời. Khi được cắt chuẩn và xử lý đúng cách, miếng Drump không chỉ mềm mà còn giữ được độ ngọt đậm đà tự nhiên của thịt bò.

Đặc biệt, lớp mỡ đặc trưng bên ngoài Drump sẽ tan chảy khi nướng, tạo nên lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và thịt mọng nước bên trong. Đó chính là lý do vì sao Drump thường được chọn để làm món Picanha nướng nguyên miếng – biểu tượng của ẩm thực Brazil.

Ứng Dụng Đa Dạng: Không Chỉ Là Picanha

Ngoài Picanha, phần Drump còn phù hợp để chế biến các món như:

• Bò nướng xiên kiểu Nhật (Kushiyaki)
• Áp chảo sốt tiêu đen hoặc sốt bơ tỏi
• BBQ ngoài trời với lò than hoặc nồi chiên không dầu
• Phở tái nạm mềm béo nhưng không ngấy

Chỉ cần một lát cắt khéo tay và chút gia vị cơ bản, bạn đã có một bữa tiệc thịt đậm chất Nam Mỹ ngay tại nhà.

Mua Thịt Bò Drump Ở Đâu Đảm Bảo Chất Lượng?

2redfood.com là nơi cung cấp thịt bò Drump tươi, nhập khẩu chính ngạch, cấp đông mềm theo công nghệ mới giữ trọn vị thịt và vân mỡ nguyên bản. Từng miếng Drump được cắt theo yêu cầu: nguyên khối, lát mỏng, hoặc tẩm ướp sẵn sàng cho bữa tiệc BBQ của bạn.

👉 Đặt hàng ngay tại 2redfood.com hoặc nhắn tin cho fanpage để được tư vấn cắt thịt theo đúng món bạn định làm!